Piamonte · Italia
El Club
Cuatro generaciones en una colina de Serralunga d’Alba y, desde 2016, en las laderas del Etna. Seis Barolo de viñedo único, elegidos por mí, te abren las puertas del club.
Plazo de solicitudes abierto
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«Un vino debe ser la copia perfecta de su tierra.»
Cada viñedo fermenta por separado en cemento y se cría en grandes toneles de roble. Sin herbicidas, rendimientos bajos, cada cepa trabajada a mano. En la copa encuentras Serra, Cerretta, Vignarionda o la lava de Montedolce, no la bodega.
Serralunga d’Alba · Etna
- Desde
- 1906 · cuatro generaciones
- Crus
- Serra · Cerretta · Vignarionda
- Hectáreas
- 18 en Serralunga · 14 en el Etna
- Etna
- Desde 2016 · Carricante en lava, 750 m
“Cuanto menor el rendimiento, mayor el vino.”
Davide Rosso · Serralunga d’Alba
Con tu caja
Un año entre Serralunga y el Etna.
Acceso prioritario a Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso, del Nebbiolo plantado en 1946
Los blancos del Etna, Contrada Pietra Marina la primera, ofrecidos al club antes de salir
Cuvées reservadas a los socios, en la tienda del club
Añadas antiguas de la bodega familiar, disponibles solo para socios
Mis cartas: la añada mientras nace, la bodega, las noticias reservadas a los socios
El Hero Package · añadas 2020 y 2021
Seis botellas. Tu puerta de entrada al club.
Cerretta y Serra
El anfiteatro de Cerretta orientado al sureste y las margas calcáreas blancas de Serra, cada uno en 2020 y 2021.
Seis Barolo de viñedo único: Cerretta y Serra, 2020 y 2021, elegidos por mí. Dos crus de Serralunga y dos añadas lado a lado, para descubrir cómo responde cada viñedo a su año. La membresía es la propia caja: cada euro vuelve a ti en forma de vino. En el club también encontrarás nuestros blancos del Etna, de Contrada Pietra Marina: el mismo método, sobre lava.
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- 2 ×Barolo Cerretta 2020
- 2 ×Barolo Cerretta 2021
- 1 ×Barolo Serra 2020
- 1 ×Barolo Serra 2021
Guarda gratuita
Tus botellas se conservan en perfectas condiciones.
Todo lo que compras en el club descansa en tu bodega CRCLES hasta que lo pidas. Impuestos especiales, IVA y envío se abonan solo entonces, cuando estés listo para abrirlo.
Cómo funciona
De la solicitud a tu bodega.
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Seis Barolo de viñedo único de Serralunga, €285.
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La finca confirma
Leo personalmente cada solicitud.
Tu vino, tu club
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“Primero Serralunga. Después el Etna.”
Desde 1906 mi familia elabora Barolo en Serralunga d’Alba, en viñedos que eligió y nunca dejó: Serra, sobre las margas calcáreas más blancas del pueblo, a 370 metros, y Cerretta, en su extremo norte, un anfiteatro natural orientado al sureste.
En 1934 mi bisabuelo Tommaso Canale compró Vignarionda, la ladera orientada al sur en el corazón de Serralunga. El Nebbiolo que sus hijos plantaron en 1946 sigue dando fruto y, en 2011, tras casi cincuenta años en otra rama de la familia, el viñedo volvió a mi madre, Ester Canale Rosso.
Tomé el relevo en 2001, tras formarme como enólogo en Alba y en Burdeos. Cada cru fermenta por separado en cemento y se cría en grandes toneles de roble, con rendimientos bajos y cepas trabajadas a mano, para que cada vino lleve la huella de su viñedo.
En 2016 llevamos el mismo método al Etna: catorce hectáreas en una sola parcela sobre la arena volcánica de Solicchiata, a 750 metros, con Carricante en alberello y un antiguo palmento junto a un cráter apagado, en Contrada Montedolce. Cada contrada vinificada por separado, rendimientos bajos, trabajo a mano en las hileras.
Cerretta y Serra, 2020 y 2021.
Seis botellas. Cada solicitud la leo yo.
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